Antinori- Franciacorta Brut – Cuvée Royale
Druif: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Gebied: Erbusco, Lombardijen
Smaak: aroma’s van groene appel en witte perzik gecombineerd met tonen van gist en toast, rijp fruit met een gebalanceerde, verfrissende afdronk door een delicate mousse
Pairing: Perfect als aperitief met oesters, vis en risotto.
Een heerlijke luxe mousserende witte wijn, namelijk de Franciacorta van het precieuze wijnhuis Antinori
Het productieproces van de Franciacorta is een exacte kopie van de methode champenoise die ontwikkeld is in de Champagne regio, in Italië noemen ze het Metodo Classico. Dit proces zorgt voor een meer complexe wijn dan bijvoorbeeld een Prosecco.
Deze wijn heeft 24 maanden in de fles gerijpt wat ervoor heeft gezorgd dat dit een fris, fruitige neus krijgt maar een intens, rijk en een volle zachte smaak heeft ontwikkeld van geroosterde amandel, appel, perziken en citrus. Ook proef je het bekende broodkruim. Een delicate en persistente smaak. Een echte hoogstaande kwaliteit bubbel. Fantastisch voor de feestdagen!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.